今日は、年長児がいりこの粉末や昆布から出汁をとり、味噌汁を作りました。出汁が出来たときは、「うわ～いいにおい」と声があがりました。

味噌汁

これは、乾燥ワカメがもどる様子を観察中

味噌汁

見たことのないおおきなネギ“神在ねぎ”を切りました。

味噌汁

味噌汁

手の平を伸ばして、豆腐を切りました。「こわい」といいながらも、真剣に包丁を動かす子どもたちでした。

味噌汁

味噌を溶かすことも経験しました。

味噌汁

お母さんのように、しっかり味見も堪能でした。

出汁からとるおいしいお味噌汁をご家庭でもぜひ親子で作ってみませんか？